Zutaten für 4 Personen
200 g Himbeeren
300 g Joghurt
100 g Quark
30 g Honig
Himbeeren und Himbeerblätter zum Garnieren
Zubereitung
Himbeeren abbrausen und trockentupfen. Joghurt mit Quark und Honig verrühren. Himbeeren vorsichtig unterheben und Joghurt auf 4 Gläser verteilen. Einige Himbeerblätter und Himbeeren auf Teller legen, den Joghurt darauf stellen und servieren.
Zutaten für 4 Gläser
1/2 l Joghurt
1/2 l Milch
3-4 EL Honig
2 Bananen
Joghurt, Milch und Honig in einen Mixbecher geben. Bananen in Stückchen schneiden, dazugeben, alles im Mixbecher pürieren.
Tipp
Der Joghurt Milch Honigshake läßt sich auch mit anderem Obst zubereiten, z.B. mit Erdbeeren, Äpfel, Birnen oder Heidelbeeren.
150 g Naturjoghurt
1 halber Apfel, klein geschnitten
3 EL Haferflocken
eine Handvoll gemahlene Nüsse
1 TL Honig
Alles vermengen.
Guten Appetit!
(für die fettige Haut)
Zutaten:
3 EL Naturjoghurt
1 Eigelb
1 El Sahne
1 TL Apfelessig
1 TL Tomatensaft
1 EL Honig
Wirkung:
Entfettet und pflegt die Haut.
Zubereitung:
Naturjoghurt, Eigelb und Sahne vermischen. Apfelessig und Tomatensaft hinzugeben. Honig erwärmen und hinzugeben. Alles gut verrühren bis die Mischung cremig ist. Morgens und abends auf das Gesicht auftragen.
Quelle: http://www.krautundrueben.de
für 2 Personen
Zutaten:
250g Joghurt
50g Blütenhonig
1 Zweig Zitronenmelisse
1 Zweig Thymian
2 Blatt Gelatine oder Agar-Agar
1 Glas Schattenmorellen, Füllmenge 340g, Abtropfgewicht 185g
1 TL Speisestärke
Zubereitung:
Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen
Kräuter waschen, zupfen und hacken
Joghurt mit Honig und den Kräutern verrühren
Zwei Dessertschälchen bereitstellen
2 EL vom Joghurt abnehmen, erwärmen und die Gelatine darin auflösen, mit dem Schneebesen schnell unter den restlichen Joghurt rühren, in Schälchen abfüllen und mindestens 1/2 Stunde kaltstellen.
Schattenmorellen auf einem Sieb abtropfen lassen, den Saft auffangen
Mit einem EL Saft die Speisestärke anrühren
Restlichen Saft zum Kochen bringen, Speisestärke einrühren, aufkochen lassen, die Kirschen hinzufügen und unter Rühren auf lauwarme Temperatur abkühlen lassen
Schälchen kurz in warmes Wasser halten und auf einen Teller stürzen
Mit den lauwarmen Kirschen umgießen und mit Kräuterblättchen garnieren
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten