Rezept für 24 Stück

Zutaten
50 g gesiebter Puderzucker
250 g Marzipan Rohmasse
1 cl Rum

Außerdem
60 g Puderzucker
1/2 TL gemahlener Zimt
1/2 TL Kakaopulver

Den gesiebten Puderzucker auf eine Arbeitsfläche häufen. Die Marzipan Rohmasse in Stückchen und den Rum zugeben. Mit den Händen möglichst rasch zu einer glatten Masse verkneten. Aus der Marzipanmasse 24 Kugeln formen.
30 g Puderzucker auf einen Teller sieben und mit dem Zimtpulver mischen.
Den restlichen Puderzucker mit dem Kakaopulver auf einen weiteren Teller sieben.
12 Marzipankugeln gleichmäßig im Zimtzucker, die restlichen Kugeln im Kakaopulver wälzen.
Die Kugeln in Pralinenkapseln setzen oder in dekorative kleine Gläser, z.B. Mini-Sturzgläser von 80 ml Inhalt, geben und verschließen.