Zutaten: (für 4 Portionen)
1 Birne
120 g Ziegenkäse
4 Scheiben Bauernbrot
40 g Halbfettmargarine oder Butter
25 g Walnüsse
4 TL Honig

Zubereitung:
Birne waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Ziegenkäse in Scheiben schneiden oder in grobe Stücke zupfen. Bauernbrot mit Halbfettmargarine oder Butter bestreichen.  Mit Ziegenkäse, Birnenspalten und Walnüssen belegen und mit etwas Honig beträufeln.