Altes Erkältungsrezept von
Hildegard von Bingen

1 schwarzer Rettich
10g Fenchelfrüchte
etwas Salz
etwas Honig
0,3 l Wein

Zubereitung
Rettich im Ofen oder in der Mikrowelle trocknen und mit dem Mörser fein pulverisieren. Fenchel ebenfalls fein mörsern.  20g Rettichpulver mit etwas Salz und Fenchel vermischen. Wein zum Kochen bringen und den Honig darin auflösen.Das Pulvergemisch ebenfalls hinzugeben. Das Pulver gut einrühren, bis es sich fast aufgelöst hat.
Anwendung: Den Erkältungstrunk etwas abkühlen lassen und nach dem Essen oder auf nüchternen Magen trinken. Nicht geeignet für Kinder!