Zutaten: (für 2 Portionen)
1 Stück frischer Ingwer, ca. 3 bis 4 cm
2 EL oder 2 Teebeutel Roibuschtee
2 TL Honig
evtl. 2 EL Mandel- oder Vanillelikör
4 EL flüssige Sahne

Zubereitung:
Ingwer säubern und in dünne Scheibchen schneiden. Tee und Ingwer mit 300 ml kochendem Wasser übergießen und 6 Minuten ziehen lasssen. Tee abgießen oder Beutel entfernen. Tee mit Honig süßen und nach Geschmack mit Likör aromatisieren. Sahne behutsam dazugießen. Punsch ganz heiß trinken.