Zutaten:
Für 12 Hähnchenflügel
5 EL Honig,
5 EL Tomatenketchup und
3 EL Sojasoße verrühren,
1/2 TL Ingwerpulver und
1/2 TL getrockneten Thymian dazugeben.
Die 12 Hähnchenflügel mit einem Teil der Marinade bestreichen und zugedeckt
1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann die Flügel auf einen mit etwas Öl bestrichenen Grillrost der Backröhre legen und bei 200° C (Gas Stufe 3) etwa 20 — 30 Minuten grillen, dabei eine Fettpfanne mit etwas Wasser unter den Rost schieben. Die Flügel nach der halben Zeit noch einmal mit Marinade bestreichen. Restliche Marinade zu den gegrillten Hähnchenflügeln reichen.