2 Orangen
1 rote Grapefruit
1 Becher Buttermilch, 500 ml
30 g zarte Haferflocken
2 EL Honig
Orangen und Grapefruit schälen, filetieren und dabei den Saft auffangen.
Filets mit Buttermilch, Haferflocken und aufgefangenen Saft und Honig pürieren.
In Gläser füllen und servieren.